Món này mang chút hơi hướng Phương Tây lạ miệng, đem lại "luồng gió mới" cho ngày đầu tuần. Người lớn ăn thích vì nó chua ngọt lạ miệng ngoài ra món này dụ trẻ con rất hiệu quả đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 1 Cái (Ức gà)

• Xoài chín 2 Trái

• Xà lách 100 Gr

• Chanh leo 2 Trái

• Chanh ¹/₃ Trái (Vàng)

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

• Ngò rí 5 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• dầu chiên 20 ml

Cách Thực hiện:

1

Thịt ức gà mua về rửa thật sạch, Ướp ức gà với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào.

2

Cho dầu chiên vào chảo, chờ nóng thì cho ức gà vào chiên vàng hơi giòn. Nếu có lò nướng bạn có thể nướng gà bằng lò nhé!

3

Chờ gà nguội cắt vuông hạt lựu. Xoài chín gọt bỏ vỏ, cũng cắt hạt lựu vuông. Xà lách cắt nhỏ bày xuống dưới sau đó bày gà và xoài lên trên.

4

Làm nước sốt: Dùng 1 cái lọ nhỏ, cho 2-3 muỗng canh sốt mayonnaise cùng nước cốt chanh leo, nước cốt chanh vàng...tùy khẩu vị, nêm một ít muối và 1 muỗng canh đường. Lắc đều tay cho nước sốt quyện và thấm các vị với nhau.

Yêu cầu có vị chua chua ngọt ngọt, vị chua hơi nhiều hơn 1 chút để lấn đỡ vị ngọt của xoài.

5

Dội sốt lên đĩa salad đã bày sẵn. Người lớn ăn thích vì nó chua ngọt lạ miệng ngoài ra món này dụ trẻ con rất hiệu quả đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)